Guiso argentino de lentejas o lentejon

Hey everyone, it's Jim, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, Guiso argentino de lentejas o lentejon. One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

Guiso argentino de lentejas o lentejon is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is easy, it's quick, it tastes delicious. It's enjoyed by millions daily. They are nice and they look wonderful. Guiso argentino de lentejas o lentejon is something which I have loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Guiso argentino de lentejas o lentejon, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Guiso argentino de lentejas o lentejon delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Guiso argentino de lentejas o lentejon is 5 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Guiso argentino de lentejas o lentejon estimated approx 50 minutos.

To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have Guiso argentino de lentejas o lentejon using 15 ingredients and 14 steps. Here is how you can achieve it.

Hoy les acerco esta excelente opción de guiso de lentejas o lentejones. Es una alternativa ideal para niños y jóvenes a los que no les agrada demasiado los guisados; he tenido la oportunidad de cocinarlo en varias oportunidades a jóvenes que les desagrada los guisados y de hecho han devorado este plato e incluso repitieron la porción.

Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/3321-guiso-argentino-de-lentejas" rel="nofollow" target="_blank">Guiso argentino de lentejas</a>

Ingredients and spices that need to be Get to make Guiso argentino de lentejas o lentejon:

1. Panceta en trozo 300 grs
2. 1 unidad Chorizo colorado
3. 2 unidad Zanahoria
4. 5 unidad Cebollas
5. 1/2 unidad Morrón
6. Roast beef 1 kilo
7. 300 cc Puré de tomate
8. 500 gr Lentejas o Lentejon
9. 300 gr Penne o pasta seca similar
10. 2 unidad Cubitos de verdura
11. Agua C/N
12. Sal C/N
13. Pimienta C/N
14. Orégano C/N
15. Provenzal C/N

Steps to make to make Guiso argentino de lentejas o lentejon

1. _Mise en place_
   Pondremos agua en un bol y remojaremos las lentejas a fin de retirar las impurezas que pudiesen tener. las colaremos y las reservaremos.
2. Cortaremos la zanahoria, el morrón y la cebolla en brunoise> > cuadraditos de 1mm x 1mm. Reservar.
3. Retiraremos la piel del chorizo colorado. lo cortaremos a la mitad transversalmente y luego cada mitad a la mitad # cortaremos rodajas de 5mm aproximadamente, logrando rodajas de 1/4 de chorizo colorado. Reservar.
4. Cortaremos la panceta o tocino en lardons > tiritas que contienen cuerito, grasa y carne cada una. Reservar.
5. Por ultimo cortaremos la carne en trozos del tamaño de un bocado. la idea es no necesitar cuchillo al momento de comer. Reservar.
6. Preparación
   Colocaremos una olla pequeña con agua sobre el fuego hasta que rompa hervor.
7. Colocaremos una olla grande sobre el fuego sin agregar materia grasa. incorporaremos la panceta y el chorizo colorado. Remover con cuchara de madera. Lo cocinaremos hasta que estén dorados. Retirar de la olla y reservar.
8. Nuevamente llevaremos la olla grande al fuego sin lavarla dejando toda la materia grasa que se desprendió de la panceta. De inmediato incorporar las zanahorias y cocerlas durante 3 minutos; agregar las cebollas y el morrón Salpimentar. Y cocer hasta que las cebollas estén transparentes.
9. Una vez que la olla pequeña alcanzo el hervor incorporamos las lentejas hasta que estén un poco duritas.
10. Cuando observamos los vegetales cocidos incorporaremos la carne, el chorizo colorado y la panceta, removeremos y cocinaremos unos instantes.
11. Incorporaremos los cubos de verdura disueltos en dos vasos de agua y el puré de tomates. Remover.
12. Cuando las lentejas estén un poco duras las colaremos utilizando un chino y reservando el liquido de cocción en un bol.
13. Incorporaremos las lentejas a la preparación anterior y agregaremos la pasta. Y la cantidad necesaria del liquido de cocción de las lentejas hasta cubrir la pasta.
14. Ratificaremos la sal y la pimienta e incorporamos orégano y provenzal. Cocer hasta que la pasta este a punto. Servir con araña o espumadera.

As your experience as well as confidence expands, you will find that you have extra natural control over your diet and adjust your diet regimen to your personal preferences in time. Whether you intend to serve a dish that makes use of less or more active ingredients or is a little basically spicy, you can make simple modifications to accomplish this goal. To put it simply, start making your recipes on schedule. When it comes to fundamental food preparation skills for newbies you don't need to learn them however just if you grasp some simple food preparation techniques.

This isn't a total guide to fast and simple lunch dishes but its excellent food for thought. With any luck this will obtain your creative juices flowing so you can prepare tasty dishes for your family without doing way too many square meals on your journey.

So that is going to wrap this up for this special food Recipe of Award-winning Guiso argentino de lentejas o lentejon. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!